प्रिय मंडळी,
इथे पोहोचल्याबद्दल आणि या ब्लॉगला भेट दिल्याबद्दल धन्यवाद. सध्याच्या कोविड परिस्थितीमुळे यूकेमध्ये फळे आणि भाजीपाला व्यवसायावर कसा परिणाम होतो यावर मी थोडा प्रकाश टाकू इच्छितो.
मी माझ्या वैयक्तिक अनुभवावर आधारित हा ब्लॉग लिहित आहे. यूकेमध्ये तीन महिन्यांपूर्वी लॉकडाऊन सुरू झाले. सुरुवातीला गोष्टी इतक्या भीतीदायक होत्या की घरातून बाहेर पडावं की नाही याची कोणालाच खात्री नव्हती. हळुहळू लोक घराबाहेर पडू लागले आणि गोष्टी नियंत्रणात ठेवल्या गेल्या, काही स्वयंसेवक/मुख्य कामगार अजूनही बाहेर येऊन त्यांची कामे करत आहेत.
कोविड-19 मुळे पुरवठ्यावर परिणाम झाला नसला तरी, संक्रमण निश्चितपणे एक समस्या होती. यूके मुख्यत्वे खाद्यपदार्थांच्या आयातीवर अवलंबून आहे. स्टॉकचा तुटवडा निर्माण झाल्याने सर्व गंतव्यस्थानांवरून उड्डाणे गंभीरपणे प्रभावित झाली आणि त्यामुळे किंमतीवर परिणाम झाला. आंबा प्रेमी असल्याने, मी £22/£23 च्या किमतीत सुरुवातीच्या काही आंब्याचे बॉक्स ऑर्डर केले. भाजीपाल्याचे दरही खूप वाढले होते.
दोन कारणे होती, बरेच लोक नोकरीवर जाण्यास इच्छुक नाहीत आणि फ्लाइट/ट्रान्झिटची वाढलेली किंमत.
बाजारातील ही गोष्ट होती, पण घरी आम्ही सुपरस्टोअरमधून खालच्या वस्तू ऑर्डर करत होतो
- फुलकोबी
- पालक
- मशरूम
- बटाटे
- बीन्स
आमच्या आयुष्यात हेच राहून गेले.
यूके सुपरस्टोअर भारतीय/आशियाई भाज्या आणि फळे विकण्यावर लक्ष केंद्रित करत नाहीत. हे अंतर आपण कसे भरून काढू शकतो, असा विचार माझ्या मनात आला. ही वेबसाइट ही परिस्थिती हाताळण्याचा आमचा प्रयत्न आहे.
उत्पादनांच्या किमती थोड्याशा बदलू शकतात, तथापि याचे कारण सध्याची परिस्थिती आणि विलंबित पारगमन इत्यादींमुळे खर्च/अपव्यय यांसह अंतर्निहित प्रशासकीय समस्या आहेत.
विशेषत: उन्हाळ्यात आपण सर्वजण ताजी फळे खाण्याचा आनंद घेतो. या वर्षी Zingox Foods UK तुम्हाला ताजी फळे आणि भाजीपाला, फार्म्स किंवा फ्लाइट्समधून ताजे सादर करत आहे. :)
धन्यवाद,
झिंगॉक्स फूड्स यूके