छोटे बैंगन

उत्पाद के बारे में

कच्चे बैंगन में कसैले गुण के साथ कड़वा स्वाद हो सकता है, लेकिन पकने पर यह कोमल हो जाता है और एक समृद्ध, जटिल स्वाद विकसित करता है। पकाने से पहले कटे हुए फलों को धोने, छानने और नमक डालने से कड़वाहट दूर हो सकती है। वसा और सॉस पकाने से बैंगन के व्यंजनों का स्वाद बढ़ सकता है।

फ़ायदे :

• कई पोषक तत्वों से भरपूर.
• एंटीऑक्सीडेंट में उच्च.
• हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।
• रक्त शर्करा नियंत्रण को बढ़ावा दे सकता है।
• वजन घटाने में मदद मिल सकती है।
• कैंसर से लड़ने में लाभ हो सकता है।
• अपने आहार में शामिल करना बहुत आसान है।