पालक

उत्पादनाबद्दल

पालक (Spinacia oleracea) ही एक हिरव्या पालेभाज्या आहे ज्याचा उगम पर्शियामध्ये झाला आहे. पालक खाल्ल्याने डोळ्यांच्या आरोग्याला फायदा होतो, ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी होतो, कर्करोगापासून बचाव होतो आणि रक्तदाब कमी होतो.
3.5 औंस (100 ग्रॅम) कच्च्या पालकासाठी पोषण तथ्ये आहेत:

• कॅलरीज: 23
• पाणी: 91%
• प्रथिने: 2.9 ग्रॅम
• कर्बोदकांमधे: 3.6 ग्रॅम
• साखर: 0.4 ग्रॅम
• फायबर: 2.2 ग्रॅम
• चरबी: 0.4 ग्रॅम