GI पांढरा उडीद गोटा 1 किलो

उत्पादनाबद्दल

उडीद डाळ, उडीद डाळ किंवा उलुथम परुप्पू ही काळी मसूर आहेत जी फुटलेली आणि कातडीत आहेत. एक सामान्य आणि लोकप्रिय शेंगा, ते डाळ किंवा सूप बनवण्यासाठी संपूर्ण भारतात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. उडीद डाळ, तांदळासह, डोसे बनवण्यासाठी, दक्षिण भारतातील कुरकुरीत पॅनकेक्स आणि पॉपपॅडम बनवण्यासाठी वापरली जातात.