ताजा टमाटर

उत्पाद के बारे में

टमाटर अब दुनिया भर में उगाया और खाया जाता है। इसका उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जाता है, जिसमें सलाद में या स्लाइस में कच्चा, स्टू किया हुआ, विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में शामिल किया जाता है, या केचप या टमाटर सूप में संसाधित किया जाता है। कच्चे हरे टमाटरों को ब्रेड करके भी बनाया जा सकता है और तला भी जा सकता है, साल्सा बनाने या अचार बनाने में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

फ़ायदे :

टमाटर प्रमुख आहार स्रोत हैं एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन. वे विटामिन सी, पोटेशियम, फोलेट और विटामिन के का भी एक बड़ा स्रोत हैं।