सपोटा/चिकू ५०० ग्रॅम

उत्पादनाबद्दल

हे एक मोठे बेरी आहे. आतमध्ये, त्याचे मांस फिकट पिवळ्या रंगापासून ते मातीच्या तपकिरी रंगाचे असते आणि दाणेदार पोत चांगल्या प्रकारे पिकलेल्या नाशपातीसारखे असते. प्रत्येक फळामध्ये एक ते सहा बिया असतात. बिया कडक, चकचकीत आणि काळ्या असतात, बीन्स सारख्या असतात, एका टोकाला हुक असतो जो गिळल्यास घशात अडकतो. फळाला अपवादात्मक गोड, माल्टी चव असते. कच्च्या फळाला स्पर्श करणे कठीण असते आणि त्यात टॅनिनसारखे तुरट गुणधर्म जास्त प्रमाणात असतात, ज्यामुळे तोंड कोरडे होते.

फायदे

हे फळ व्हिटॅमिन ए चा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे आणि रिबोफ्लेविन नियासिन व्हिटॅमिन ई मॅंगनीज, पोटॅशियम आणि आहारातील फायबरचा चांगला स्रोत आहे. संशोधनाने पिकलेल्या फळांमधून अनेक नवीन कॅरोटीनोइड्स ओळखले आहेत.