ताजे टोमॅटो

उत्पादनाबद्दल

टोमॅटो आता जगभरात उगवले जाते आणि खाल्ले जाते. कच्च्या सॅलडमध्ये किंवा स्लाइसमध्ये, स्टीव केलेले, विविध प्रकारच्या डिशेसमध्ये समाविष्ट करणे किंवा केचप किंवा टोमॅटो सूपमध्ये प्रक्रिया करणे यासह विविध प्रकारे वापरले जाते. न पिकलेले हिरवे टोमॅटो देखील ब्रेड आणि तळलेले, साल्सा किंवा लोणचे बनवण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.

फायदे:

टोमॅटो हे मुख्य आहाराचे स्रोत आहेत अँटिऑक्सिडंट लाइकोपीन. ते व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, फोलेट आणि व्हिटॅमिन केचे देखील उत्तम स्रोत आहेत.