तुराई/दोडका ५०० ग्रॅम

उत्पादनाबद्दल

तुरई लांबलचक हिरवीगार त्वचा आणि टोकदार टोकदार असते. तुरई ही एक बहुमुखी भाजी आहे जी स्वयंपाकाच्या विविध पद्धतींसाठी उपयुक्त आहे. ते कापलेले आणि तळलेले, भरलेले आणि बेक केलेले, पिठलेले आणि खोल तळलेले किंवा प्युअर करून चटणीमध्ये बदलले जाऊ शकते. तुराई किंवा तुरीया हे भाजीपाला म्हणून न पिकलेल्या फळांसाठी व्यावसायिकरित्या घेतले जाते. हे मध्य आणि पूर्व आशियापासून आग्नेय आशियापर्यंत आहे.